Czy makrela wędzona jest zdrowa? Czy jest lekkostrawna?
Czy makrela wędzona jest zdrowa? Czy makrela wędzona jest lekkostrawna? Bardzo lubię jeść makrelę, ale ostatnio mam zalecenie, aby być na diecie lekkostrawnej. I ogólnie muszę się zdrowiej odżywiać. Czy makrela wędzona to zdrowa ryba? Czy to dobra ryba? Czy jest lekkostrawna? Czy ciężkostrawna?
1 Odpowiedź
Makrela jest dość tłusta. I choć ja sam uwielbiam wiele wędzonych rzeczy począwszy od serów, ryb, a na wędlinach kończąc – to wiem, że samo w sobie wędzenie nie jest zdrowe. Ale to już kwestia wyborów danego człowieka.
Z wędzonymi rybami (i innym mięsem) jest ten problem, że można od nich zakazić się jajem tasiemca (bądź innych pasożytów). Nie żeby to była jakaś straszna tragedia, bo to daje się potem zabić lekami, ale jednak ryzyko jakieś jest.
Nie powiedziałbym, że makrela jest lekkostrawna, bo jest przykładowo dość mocno tłusta.
