Czy można jeść surowe płatki owsiane?
Czy można jeść surowe płatki owsiane? Czy jedliście kiedyś niegotowane płatki owsiane? Czy płatki owsiane trzeba gotować? Czy mogę po prostu je zalać zimnym mlekiem?
2 Odpowiedzi
Owszem, można jeść surowe płatki owsiane, aczkolwiek lepiej mieć na względzie, że mogą wówczas wystąpić dolegliwości ze strony układu trawiennego.
Owsiankę można przygotowywać również na zimno.
Jem surowe płatki owsiane codziennie od lat i żyję! 🙂
TAK, można jeść płatki owsiane bez gotowania. Są już przetworzone termicznie podczas produkcji, więc są bezpieczne do spożycia „na surowo”.
Moje sposoby:
1. Overnight oats (mój ulubiony):
- Wieczorem zalewam płatki mlekiem/jogurtem (proporcja 1:2)
- Wstawiam do lodówki na noc
- Rano dodaję owoce, orzechy, miód
- Płatki są miękkie i super strawne
2. Szybka wersja:
- Zalewam zimnym mlekiem i jem od razu
- Są wtedy bardziej chrupiące, ale też OK
- Dodaję banana, truskawki, cynamon
3. Z jogurtem:
- Mieszam z jogurtem naturalnym
- Owoce sezonowe
- Gotowe śniadanie w 2 minuty
WAŻNE:
- Pij dużo wody po takim posiłku – płatki pęcznieją!
- Jeśli masz wrażliwy żołądek, lepiej namocz je na kilka godzin
- Płatki górskie (grube) najlepiej moczyć dłużej niż instant
Gotowane są bardziej strawne, ale surowe też są zdrowe i oszczędzają czas. Ja nigdy nie gotuję i czuję się super!