Czy orzeszki ziemne są zdrowe? Właściwości i składniki odżywcze
Czy warto jeść orzeszki ziemne? Jakie witaminy są w orzeszkach ziemnych? Ktoś ostatnio mi mówił, że orzeszki ziemne są niezdrowe. Czy to prawda?
1 Odpowiedź
Jeśli będziesz jeść regularnie orzeszki ziemne (ale nie te z solą) to obniży Ci się poziom złego cholesterolu oraz ciśnienie krwi. Ponadto udowodniono, że działają one pozytywnie na odpowiedni poziom cukru we krwi oraz układ pokarmowy.
Fistaszki mają dużo białka, błonnika oraz tłuszczu.
Orzeszki te działają przeciwutleniająco, a dzieje się to dzięki zawartości sporej ilości związków polifenolowych.
Orzeszki ziemne w swoim składzie mają witaminy z grupy B oraz E, wapń, cynk, żelazo, magnez, potas oraz selen.
Należy pamiętać o tym, żeby odpowiednio je przechowywać. Jeśli robimy to źle to mogą pojawić się w nich substancje rakotwórcze.
