Czy owoce są zdrowe? Czy tuczą?
Czy warto jeść owoce? Czy owoce są zdrowe? Czy owoce tuczą? Czy nadwaga może być spowodowana owocami? Jecie owoce?
2 Odpowiedzi
Mimo że owoce uważana są powszechnie za ogólnie zdrowe, prawda jest taka, że zdrowe są jedynie w odpowiednich ilościach. Nadmiar owoców w codziennej diecie może przyczynić się do skoków poziomu cukru we krwi oraz do rozwoju otyłości, ponieważ są bogate w cukier (fruktozę). Więc owszem, nadwaga może być spowodowana przez owoce. Osobiście jem owoce bardzo rzadko, ponieważ za nimi nie przepadam.
Jestem dietetykiem klinicznym od 8 lat i ciągle słyszę ten mit o „tuczących owocach”.
Prawda jest taka: Owoce są zdrowe! Błonnik, witaminy, antyoksydanty, woda – to wszystko potrzebne. Problem w ilości i czasie spożycia.
Z mojego doświadczenia: Pacjenci tyją nie od jabłek, ale od soków owocowych, suszonych daktyli na kilogramy i miksowania bananów z miodem „na zdrowo”. 2-3 świeże owoce dziennie nikomu nie zaszkodziły.
Praktycznie: Jem owoce rano i po treningu – wtedy organizm najlepiej wykorzysta fruktozę. Wieczorem unikam – metabolizm wolniejszy.
Najlepsze: Jabłka, gruszki, borówki – mało cukru, dużo błonnika.
Umiarkowanie: Banany, winogrona, mango – więcej kalorii.
Najgorzej: Soki, smoothie, suszone – skoncentrowane cukry bez błonnika.
Nadwaga to BILANS kaloryczny. Owoce w rozsądnych ilościach pomagają, nie szkodzą. 150g jabłka ma 80 kcal, baton 400 kcal – wybór oczywisty!
