Czy pietruszkę można mrozić?
Czy pietruszkę można mrozić? Jeśli tak, to jak zamrozić pietruszkę? Jak zamrozić natkę pietruszki, a jak korzeń?
2 Odpowiedzi
Tak, pietruszkę można mrozić. Jest to świetny sposób na przechowywanie tej rośliny, który pozwala zachować jej świeży smak i wartości odżywcze.
Najlepiej jest wcześniej umyć pietruszkę, osuszyć i posiekać, a następnie umieścić w szczelnie zamkniętych pojemnikach lub woreczkach do zamrażania.
Można ją też zamrozić w formie kulek lodu, co ułatwia późniejsze dawkowanie.
Pamiętaj jednak, że mrożona pietruszka może stracić nieco na konsystencji po odmrożeniu, ale nadal będzie idealna do sosów, zup czy duszonych dań.
Tak, spokojnie możesz mrozić pietruszkę, nie ma przeciwwskazań.