Czy śledź jest surowy? Czy kupujemy surowe śledzie?

Czy te wszystkie śledzie w słoikach – w oleju, w śmietanie itd., które kupujemy w sklepach, są surowe? Czy śledź jest sprzedawany surowy? Czy jest on poddawany obróbce cieplnej? Czy śledź to surowa ryba?

Podsumowując – czy śledzie, które kupujemy w sklepie, są surowe?