Czy zielona pigwa dojrzeje w domu?
Czy zielona pigwa dojrzeje w domu? Czy zielona pigwa dojrzewa po zerwaniu, czy już zatrzyma się w miejscu? Chyba dojrzeje, prawda? A jeśli tak, to da się jakoś przyspieszyć to dojrzewanie?
2 Odpowiedzi
Kupiłam ostatnio w sklepie kilka zielonych pigw i klika stało się bardziej miękkie. Trzymałam je z cytrusami. Więc po pewnym czasie napewno będzie bardziej dojrzała. Oczywiście najlepiej jak dojrzewa jeszcze na drzewie, wtedy jest bardziej soczysta.
Niestety zielona pigwa po zerwaniu już nie dojrzeje. Można oczywiście przerabiać taką pigwę, na przykład zrobić z niej nalewkę. Może ma mniej aromatu niż żółta, ale jest równie zdrowa.