Czym zastąpić blender? Zamienniki / alternatywy blendera
Czym można zastąpić blender? Co można używać zamiast blendera? Czy jest jakiś sposób, aby doprowadzić coś do takiego stanu, jak po zblendowaniu, ale bez blendera? Czy znacie jakieś zamienniki blendera? Jaka jest alternatywa dla blendera?
7 Odpowiedzi
Możesz coś spróbować ręcznie ubić, jak nie masz blendera. Inna alternatywa to mikser, nada się np. do ubicia śmietany. I chyba do białek też.
Zalezy jaka jest pierwotna konsystencja tego, co chcesz zblendować. Bo jeśli są to miękkie banany albo avocado na guacamole to możesz też spróbować rozdziobac widelcem. Ale shejka raczej bez blendera nie zrobisz.
Chyba najpierwotniejsza wersja to widelec. 😀 Ale zależy co chcesz zblendować, bo czasem widelcem po prostu się nie da.
Kiedyś nie było blenderów i ludzie żyli i robili ciasta i wszystko. Ciężko to sobie wyobrazić, ale tak było. Mi jakiś czas temu padł blender i musiałam jakiś czas radzić sobie bez.
Po pierwsze mam moździerz w domu i on jest pomocny w niektórych sprawach. Jeśli chodzi o ubijanie białka itp. to ręczna trzepaczka taka stara dawna dała radę. Trzeba się trochę namachać, ale udało się. Jeśli chodzi o np. awokado albo banan to dobrze sprawdzi się tłuczek do ziemniaków, mamy pięknie zblendowane. On chyba najbardziej sprawdzi się jako zastępstwo blendowania bo można nić świetnie ubić miękkie warzywa w zupie albo zrobić jakieś purre np. z dyni, ziemniaków.
Pierwsze co przychodzi mi na myśl to robot kuchenny. Ewentualnie widelec albo siekanie nożem. Wszystko zależy od tego, co to za produkt.
Można sobie jakoś poradzić bez blendera. Poniżej krótkie kompendium na ten temat.
Ręczne alternatywy dla blendera
Tłuczek do ziemniaków
- Idealny do robienia puree z gotowanych warzyw
- Może służyć do rozdrabniania miękkich owoców
Widelec lub trzepaczka
- Dobre do ubijania jajek, mieszania sosów i dressingów
- Przydatne do rozgniatania miękkich owoców na mus
Mechaniczne zamienniki blendera
Malakser
- Wszechstronne urządzenie do siekania, miksowania i tarcia
- Może zastąpić blender w wielu zadaniach
Mikser ręczny
- Świetny do ubijania śmietany, robienia ciast i koktajli
- Może być używany do przygotowywania zup kremowych
Młynek do kawy
- Przydatny do mielenia ziaren, orzechów i przypraw
- Może służyć do przygotowywania drobno zmielonych składników
Tradycyjne narzędzia kuchenne
Moździerz z tłuczkiem
- Idealny do rozdrabniania ziół, przypraw i orzechów
- Pozwala na kontrolowane rozcieranie składników
Tarka
- Dobra do rozdrabniania warzyw, owoców i sera
- Może służyć do przygotowywania puree z twardszych warzyw
Sito
- Przydatne do przecierania gotowanych warzyw i owoców
- Pomaga w uzyskaniu gładkiej konsystencji sosów i zup
Podsumowanie
Chociaż blender jest wygodnym urządzeniem kuchennym, istnieje wiele alternatyw, które mogą go zastąpić. Wybór odpowiedniego zamiennika zależy od konkretnego zadania kulinarnego oraz dostępnych narzędzi. Warto eksperymentować z różnymi metodami, aby znaleźć najlepsze rozwiązanie dla swoich potrzeb kuchennych.
Oto najlepsze zamienniki blendera w kuchni:
Roboty kuchenne
Robot kuchenny to najlepsza alternatywa – posiada różne nasadki i radzi sobie z siekaniem, miksowaniem, ucieraniem. Idealny do sosów, past, ciast i rozdrabniania warzyw.
Blender ręczny (mikser ręczny)
Blender zanurzeniowy to tańsza i bardziej kompaktowa opcja. Świetnie sprawdza się do zup-kremów, koktajli, sosów. Zajmuje mało miejsca i jest łatwy w czyszczeniu.
Młynek do kawy/przypraw
Do małych porcji (orzechy, ziarna, przyprawy) można użyć młynka – szybko zmieli twarde składniki na proszek lub pastę.
Metody manualne
- Tłuczek/moździerz – do past, guacamole, pesto
- Trzepaczka/widelec – do miksowania płynów, jajek
- Tarka – do warzyw i owoców
- Nóż + deska – do drobnego siekania
Sokowirówka
Jeśli robisz głównie napoje, sokowirówka będzie lepsza od blendera – wyciśnie sok bez miąższu.
Co wybrać?
- Do zup i sosów → blender ręczny
- Do uniwersalnego użytku → robot kuchenny
- Do koktajli i smoothie → shaker + tłuczek dla miękkich owoców
- Sporadycznie → metody manualne
