Czym zastąpić herbatniki? Co zamiast herbatników?
Czym można zastąpić herbatniki, gdy robimy spód ciasta? I czym można zastąpić herbatniki w różnych okolicznościach, gdy po prostu potrzebujemy zamienników herbatników? Jakie są alternatywy dla herbatników?
4 Odpowiedzi
Masz herbatniki w różnych formach. Jest tego teraz od groma, bezglutenowe, bezcukrowe, kakaowe i tak dalej. Więc możesz sobie wybrać jakąś zdrowszą wersję. Jak nie, to może waflami można jakoś to zastąpić?
Zamiast herbatników możemy upiec biszkopt lub dać gotowe biszkopciki. Będzie trochę inna struktura, ale tez będzie ok. Możemy użyć też innych ciastek np. owsianych, czekoladowych, myślę że nawet Oreo z kremem przejdzie. Możemy ogólnie też z nich zrezygnować w niektórych przypadkach np. upiec sam sernik bez spodu.
Zdrową alternatywą herbatników są ciasteczka owsiane. Ostatnio łatwo dostać takie w sklepach.
Do ciasta najsensowniejsza alternatywa herbatników to biszkopt.
A jeśli np. chcesz czymś poczęstować gości zamiast herbatników, ciastka Hit są podobne. Nie wiem, czy przypadkiem ciastek Hit też nie wykorzystuje się w ciastach.
Herbatniki można zastąpić różnymi innymi składnikami w zależności od tego, do czego są potrzebne. Oto kilka alternatyw:
- Ciastka graham – mają podobną konsystencję i smak, świetnie nadają się jako baza do serników czy innych deserów.
- Digestive biscuits – brytyjskie ciastka, które są nieco słodsze od herbatników, ale mają zbliżoną konsystencję.
- Wafle ryżowe – mogą być użyte jako lekka i chrupiąca alternatywa dla herbatników, szczególnie dla osób dbających o linię.
- Ciasteczka owsiane – to dobry wybór dla tych, którzy poszukują pełnoziarnistej, zdrowszej alternatywy.
- Kruszone pieczywo – takie jak chleb tostowy lub ciastka krakersy, które mogą zastąpić herbatniki w zapiekankach i innych daniach wytrawnych.
- Ciasteczka amaretti – włoskie ciasteczka migdałowe, które dodają wyjątkowego smaku i chrupkości.
- Biszkopty – lekkie i puszyste, świetnie nadają się jako podstawa do tiramisu lub innych deserów warstwowych.
- Płatki kukurydziane lub owsiane – zmielone mogą posłużyć jako baza do ciast i deserów.
- Makaroniki – francuskie ciasteczka, które mogą dodać koloru i niepowtarzalnego smaku.
Wybór zależy od tego, do jakiego przepisu herbatniki są wymagane i jakie masz preferencje smakowe. Pamiętaj, aby dostosować ilość cukru lub innych składników w przepisie, jeśli zastępujesz herbatniki słodszą alternatywą.
