Czym zastąpić kminek? Alternatywy dla kminku
Czym zastąpić kminek? Co zamiast kminku można użyć w potrawie? Jakie przyprawy lub zioła mają podobne właściwości, smak i aromat? Jakie zamienniki kminku najbardziej polecacie?
2 Odpowiedzi
Kminek można zastąpić np. nasionami anyżu, anyżem, nasionami kopru włoskiego, koprem, nasionami Nigelli albo kminem. Bo tak, kminek i kmin to dwie różne rzeczy. Kmin jest „gorętszy”.
Możesz użyć koperku, daje podobny aromat. Albo spróbuj anyżu czy kopru włoskiego, też są niezłe. Niektórzy lubią dodać trochę tymianku albo kminku rzymskiego. Ja często mieszam czarnuszkę z odrobiną czosnku, smakuje wybornie i zdrowo.