Czym zastąpić sodę oczyszczoną? Alternatywa sody
Czym można zastąpić sodę? Podobno proszek do pieczenia to niezła alternatywa dla sody. I na odwrót – soda zamiast proszku do pieczenia może być używana. To prawda? A są jeszcze jakieś inne alternatywy sody? Co zamiast sody?
4 Odpowiedzi
Zdaje się, że tak. Można sodę oczyszczoną zastąpić proszkiem do pieczenia i na odwrót. Ja czasami tak robiłam. Nic złego się nie stało.
Proszek do pieczenia będzie dobrze służyć jako alternatywa sody oczyszczonej. A tak poza proszkiem do pieczenia to raczej nie znam dobrej alternatywy dla sody.
Mam od niedawna cyfrowy polsat i tam na jakimś kanale kulinarnym mówili o tym, że jak nie ma sody oczyszczonej, to można spokojnie użyć zamiast tego proszku do pieczenia. Kobieta piekła jakieś ciasto i wspomniała o tym.
Jeśli chodzi o pieczenie, to się nie wypowiem. Ale w sprawach używania sody oczyszczonej do czyszczenia powierzchni t moge wspomnieć, że ocet będzie też przydatny. Soda ma to do siebie, że nie pachnie a ocet ma dość specyficzny zapach.
