Ile zarabia kelner w dobrej restauracji
Jakie są zarobki kelnera w dobrej restauracji, po policzeniu wszystkich napiwków? Wyciągnie tak do 3 tys. złotych na rękę? Lub może więcej? I jakie są zarobki tak średnio wśród kelnerów? Macie jakiegoś znajomego kelnera lub ktoś z was jest kelnerem?
9 Odpowiedzi
Z reguły kelner zarabia najniższą krajową, ale z napiwków czasem uzbiera drugie tyle lub jeszcze więcej, jeśli to w miarę dobra restauracja. Czasem podstawa jest trochę większa. Ogólnie jako kelner w dobrej restauracji można zarobić 2-3 tys. na rękę.
To, ile zarabia kelner, zależy od miasta, w którym pracuje, od polityki danego lokalu gastronomicznego, od zaradności kelnera. Jeden zarobi 1500 zł na rękę, drugi zarobi 3 tys.
Kelner w dobrej restauracji, gdzie jest duży ruch i dają napiwki, potrafi wyciągnąć nawet do 4 tys. na miesiąc. Ale tak średnio ze 3 tys. zarabia kelner. Oczywiście na rękę.
Kelner, który dobrze zarabia, nie powie Ci, ile zarabia. Czy napiwki są w ogóle jakoś liczone? Gdzieś to jest raportowane, czy to takie pieniądze na czarno?
Raczej nie wiązał bym na twoim miejscu przyszłości z kelnerowaniem. Nawet jeśli zarobi się dużo w sezonie, to jest to ciężka praca i stresująca i lepiej się dokształcić oraz zarabiać w pracy intelektualnej. Znacznie lepiej w roli kelnerów wyglądają studenci i młodzi ludzie, niż dorośli dojrzali ludzie.
Ja jestem kelnerem od 15 lat i bardzo lubię swoją pracę. W dobre miesiące wyciągnąć 4000 na rękę.
Praca intelektualna niekoniecznie jest zawsze fajna. Mam znajomych którzy pracują przy biurkach i wszyscy mają praktycznie nadwagę. I wszyscy mi zazdroszczą że ja jestem szczupły.
Im bardziej turystyczne miasto tym kelner może więcej zarobić. Szczególnie mile widziane są napiwki. To głównie dzięki nim kelnerzy lubią swoją pracę. Średnio kelner ma około 3500 zł brutto pensji.
Na ten moment jeśli jest ruch i kelner ma dużo pracy, to wyciągnie około 4000-5000 zł na rękę. Ale jest to ciężka i stresująca praca i nie ma rozwoju. Dobra dla młodych ludzi, aby dorobić, albo dla osób, które po prostu potrzebują zarobić, są odporni na stres i nie mają potrzeby wielkich wyzwań.
Znam parę osób co pracują jako kelnerzy. W dobrej restauracji w większym mieście jak Warszawa, Kraków 3 tysiące na rękę z napiwkami jak najbardziej realne, czasem i więcej. Podstawa może być 3-4 tys. brutto a napiwki dorzucają kolejne 1-2 tys.
W średnich lokalach wychodzi raczej 2500-3500 zł łącznie. Dużo zależy od lokalizacji, poziomu restauracji i sezonu – latem i przed świętami lepiej.
Kolega pracował w fancy restauracji w centrum Warszawy i wyciągał po 5 tys., ale harował jak wół. W małych miastach czy barach mlecznych raczej ledwo 2 tys. wychodzi.
Ogólnie da się wyżyć ale praca ciężka i nerwy 🙂
