Kto nie może jeść cebuli? Kto nie powinien jeść cebuli?
Kto nie może jeść cebuli? Kto nie powinien jeść cebuli? Przy jakich chorobach powinno się unikać cebuli? Kto powinien unikać cebuli? Czy cebula szkodzi na serce? W jakiej postaci jeść cebulę?
1 Odpowiedź
Cebula jest zdrowa, ale faktycznie nie każdy powinien ją jeść bez ograniczeń.
Kto powinien unikać lub ograniczyć cebulę:
- Osoby z refluksem/zgagą – cebula pobudza wydzielanie kwasu żołądkowego, może nasilać objawy
- Zespół jelita drażliwego (IBS) – cebula zawiera fruktany, które fermentują w jelitach → gazy, wzdęcia, bóle
- Choroby żołądka (wrzody, zapalenie) – może drażnić śluzówkę
- Problemy z trzustką – ostra cebula może obciążać
- Alergia na cebulę – rzadka, ale się zdarza
Czy szkodzi na serce? Wręcz przeciwnie! Cebula jest dobra dla serca – obniża cholesterol, ciśnienie, ma właściwości przeciwzakrzepowe. Jeśli ktoś bierze leki przeciwzakrzepowe, warto skonsultować z lekarzem (może wzmacniać działanie).
W jakiej postaci jeść:
- Gotowana/duszona – łagodniejsza dla żołądka
- Surowa – więcej witamin, ale bardziej drażniąca
- Pieczona – delikatna, smaczna
Moje doświadczenie: Mam lekki refluks – surowa cebula daje mi zgagę. Gotowana jest OK. Kolega ma IBS – cebula go bardzo wzdyma, musi unikać.
Jeśli masz jakąś chorobę – najlepiej zapytaj lekarza!
