Z czego jest zrobione whisky?
Z czego jest zrobione whisky? Jak powstaje np. whisky Jack Daniel’s, albo whisky Ballantine’s? Z czego robi się whisky? Jak produkuje się ten alkoholowy trunek?
NotThatType odpowiedział(a) na pytanie 7 stycznia 2023
1 Odpowiedź
Do produkcji whisky słodowej wykorzystuje się ziarna (jęczmienia, żyta, kukurydzy, pszenicy albo ryżu), słód jęczmienny, wodę i drożdże.
W Szkocji i Irlandii wykorzystuje się głównie jęczmień, a w Stanach Zjednoczonych – mieszankę kukurydzy, żyta i innych zbóż.
Wspomniany słód jęczmienny suszy się na paleniskach torfowych, co ma bardzo duży wpływ na smak whisky.
Niesamowicie istotne jest również to, że przygotowane whisky przez lata musi dojrzewać w dębowych beczkach, które poprzednio były wykorzystane przy produkcji sherry, porto lub burbona.
NotThatType odpowiedział(a) na pytanie 7 stycznia 2023
Napisz odpowiedź
