Z jakiego mięsa zrobić kotlety mielone?
Z jakiego mięsa zrobić kotlety mielone? Jakie mięso sprawi, że kotlety mielone będą smaczne i soczyste? Czy najlepsze jest mięso wieprzowe, czy wołowe? A jak wieprzowe, to z szynki, czy z łopatki? A może mięso z indyka?
1 Odpowiedź
Najlepsze kotlety mielone są z łopatki albo szynki wieprzowej. Można również zmieszać trochę łopatki, trochę szynki oraz trochę boczku.
Są również tacy, którzy lubią wymieszać mięso wieprzowe i wołowe.