Czy karczek się rozbija?
Czy karczek się rozbija? Czy karkówkę na grilla rozbijać, czy nie? Jak przygotowujecie karkówkę na grilla? Jak najlepiej przyrządzić karczek?
2 Odpowiedzi
Lekko możesz ubić karczek. Ja dodatkowo odkrajam jakieś większe kawałki tłuszczu, jeśli karczek ma dużo tłuszczu.
Ukrój mięso na grubość około 1.5 cm i lekko rozbij. Trzeba rozbić, inaczej bardzo długo by się przyrządzało.