Ile waży ziemniak? Ile ma kalorii?
Ile waży ziemniak? Ile ma kalorii? Oczywiście pytam o wagę przeciętnego ziemniaka, wiadomo że są małe i duże ziemniaki. Ile kcal jest w średnim ziemniaku?
2 Odpowiedzi
Średniej wielkości ziemniak surowy obrany waży ok 90g. W 100 gramach ugotowanych ziemniaków, znajduje się 66 kalorii. Zaś w 100 gramach surowych ziemniaków, jest już 75 kalorii.
Ziemniak sam w sobie nie jest produktem tuczącym ani bezwartościowym. Jego zła sława pochodzi przede wszystkim od sposobu przyrządzania w taki sposób, który czyni go tuczącym czyli polewanie go tłuszczem lub smażenie w głębokim tłuszczu.
Waga ziemniaka może się znacznie różnić w zależności od jego rozmiaru i odmiany. Średnio:
– Mały ziemniak (około 5 cm średnicy) może ważyć około 50-80 gram.
– Średni ziemniak (około 7,5 cm średnicy) może ważyć około 150-250 gram.
– Duży ziemniak (większy niż 10 cm średnicy) może ważyć 300 gram lub więcej.
Pod względem kaloryczności, surowy ziemniak zawiera około 77 kalorii na 100 gram. Oznacza to, że:
– Mały ziemniak może mieć około 38-62 kalorii.
– Średni ziemniak może mieć około 115-192 kalorii.
– Duży ziemniak może mieć 230 kalorii lub więcej.
Wartości kaloryczne mogą się różnić w zależności od sposobu przygotowania ziemniaków. Na przykład, ziemniaki pieczone, gotowane w wodzie lub na parze będą miały mniej kalorii niż ziemniaki smażone jako frytki czy chipsy, gdzie dodatek tłuszczu znacząco zwiększa ich kaloryczność.
