Jak zagęścić leczo?
Jak zagęścić leczo? Czy leczo można zagęścić mąką? A może po prostu go nie zagęszczać? Czy dodać coś do leczo, aby je zagęścić, czy może zredukować?
2 Odpowiedzi
Jak najbardziej można zagęścić leczo mąką. Mąka to bardzo uniwersalny zagęszczacz.
A ja moje leczo zagęszczam koncentratem pomidorowym. Przy tym oczywiście daję więcej cukru i soli, żeby leczo nie było za bardzo kwaśne.