Ist das Kochen in einem Slow Cooker gesund? Lohnt es sich?
Ich denke darüber nach, einen Slow Cooker zu kaufen. Offenbar verlieren Lebensmittel beim Garen in einem Slow Cooker weniger von ihren Eigenschaften. Ist es wahr? Ist das Kochen in einem Slow Cooker gesünder?
3 Antworten
Ja, langsames Garen ist gesund und Sie haben Recht, dass Mahlzeiten weniger an Nährwert verlieren, wenn sie bei konstant niedriger Temperatur gegart werden. Die Gefahr des Überkochens ist wirklich gering und man braucht nicht viel Fett.
Das Kochen in einem Slow Cooker ist sehr gesund. Oder besser gesagt, Lebensmittel aus einer solchen Küche. Wahrscheinlich bleibt der gesamte Nährwert erhalten oder so.
Natürlich ist das Kochen in einem Slow Cooker gesund. Gemüse behält mehr Nährstoffe und Vitamine. Ein hochwertiger Slow Cooker ist gar nicht so teuer. Sie müssen lediglich das Handbuch sorgfältig lesen und die Regeln für die sichere Verwendung dieses Geräts befolgen.
