Sind mikrowellengeeignete Lebensmittel schädlich?
Sind mikrowellengeeignete Lebensmittel schädlich? Ist die Mikrowelle gesundheitsschädlich? Werden in der Mikrowelle erhitzte Lebensmittel bestrahlt? Tötet die Mikrowelle Vitamine? Ist es einfach sicher?
2 Antworten
Es ist ein Mythos, dass in der Mikrowelle erhitzte Lebensmittel schädlich seien. Sie sind nicht schädlich. Mikrowellen vergiften Lebensmittel nicht und bestrahlen sie nicht.
Lebensmittel aus der Mikrowelle sind an sich nicht schädlich. Mikrowellen beeinflussen die Zusammensetzung von Lebensmitteln nicht und fügen ihnen keine schädlichen Substanzen hinzu.
Allerdings können einige in mikrowellengeeigneten Verpackungen verwendete Kunststoffe schädliche Chemikalien freisetzen, wenn sie auf zu hohe Temperaturen erhitzt werden.
Daher kommt es vor allem auf die Qualität und Sicherheit der Verpackung an, nicht auf die Mikrowellentechnologie selbst.
Darüber hinaus kann der häufige Verzehr von Fertiggerichten aus der Mikrowelle aufgrund des hohen Salz- und Fettgehalts vieler dieser Lebensmittel zu einer ungesunden Ernährung führen.
