Bisakah Anda makan brokoli mentah?
Brokoli boleh dimakan mentah atau perlu dimasak dulu?
1 jawaban
Ya, Anda bisa makan brokoli mentah. Brokoli mentah adalah pilihan sehat dan sumber vitamin dan nutrisi yang sangat baik, termasuk vitamin C, vitamin K, folat, dan serat.
Brokoli mentah mungkin renyah dan memiliki rasa sedikit pedas yang disukai sebagian orang. Mereka sering dimakan sebagai camilan dengan saus atau sebagai tambahan salad.
Namun, bagi sebagian orang, itu kasar Brokoli mungkin lebih sulit dicerna dan dapat menyebabkan kembung atau ketidaknyamanan perut karena serat kasar dan senyawa sulfur yang dikandungnya.
Bagi mereka yang memiliki saluran pencernaan sensitif, memasak brokoli dapat membantu melunakkan seratnya dan membuatnya lebih mudah dicerna, namun tetap mempertahankan banyak manfaat kesehatannya.
