Czy zupa pomidorowa jest keto?
Czy zupa pomidorowa jest keto? Czy można jeść zupę pomidorową na diecie ketogenicznej? Czy też ta zupa nie jest dozwolona na keto?
2 Odpowiedzi
Na diecie ketogenicznej można jeść pomidory. Zupa pomidorowa to kolejny tradycyjny przepis na zupę, który w łatwy sposób można przekształcić na przepis ketogeniczny używając w nim bezglutenowego makaronu.
Zupa to wysokowartościowy posiłek. Rosół z mięsa, tłusta śmietana i pomidory połączone w całość stanowią pyszną, kremową i aromatyczną zupę. No i makaron bezglutenowy. Ewentualnie możemy dać mniej płynu i zrobić zupę krem bez makaronu. Keto zupa pomidorowa zawiera niewiele węglowodanów, jedna porcja to zaledwie 6 gramów.
Niestety, tradycyjna zupa pomidorowa zazwyczaj nie jest zgodna z dietą ketogeniczną. Oto kilka powodów:
- Węglowodany: pomidory zawierają naturalnie występujące cukry i węglowodany, które mogą być zbyt wysokie dla diety keto.
- Dodatki: wiele przepisów na zupę pomidorową zawiera składniki bogate w węglowodany, takie jak:
- Mąka do zagęszczenia
- Makaron lub ryż
- Marchewka lub inne warzywa zawierające skrobię
- Mleko: jeśli zupa zawiera mleko lub śmietanę, mogą one dodać dodatkowe węglowodany.
Jednak możliwe jest przygotowanie wersji zupy pomidorowej przyjaznej diecie keto, skupiając się na:
- Użyciu mniejszej ilości pomidorów
- Dodaniu tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek lub śmietana z wysoką zawartością tłuszczu
- Unikaniu dodatków bogatych w węglowodany
- Użyciu przypraw dla wzmocnienia smaku
