Jakie potrawy można zrobić z dyni?
Jakie potrawy można zrobić z dyni? Jakie znacie pomysły na dania z dyni? Co można zrobić z dyni na obiad, kolację albo przystawkę? Czy można zrobić gulasz z dyni? Jeśli znacie jakieś ciekawe przepisy kulinarne z użyciem dyni, podzielcie się nimi.
1 Odpowiedź
Dynia jest świetna. Przepisów jest ogrom i mam wrażenia, że z roku na rok staje się coraz bardziej popularna w kuchni.
Ja uwielbiam zupę z dyni, taką bardziej ostrzejszą, świetnie rozgrzewa w jesienne dni. Kolejne danie, a może bardziej przystawka to frytki z dyni. Są pyszne, chrupiące, uwielbiam je same z solą i ketchupem. Ale fajnie służą też jako dodatek do dań, np. do mięs. Co do gulaszu to jak najbardziej. Ja robię taka potrawkę z dynią i ciecierzycą, coś własnie na styl gulaszu warzywnego. Świetne danie na obiad czy ciepłą kolacje. Podaje to zazwyczaj z ryżem, albo pieczywem.
Dynia też jest świetna na słodko. Ciasto z dyni, mniam, delikatne i puszyste. Ale jesienią najlepsze jest dla mnie dyniowe lattte. Uwielbiam kawę i jak pierwszy raz spróbowałam tego przepisu to przepadłam. Ja to traktuje też jako deser. Małą cześć puree z dyni podgrzewam w rondelku z mlekiem roślinnym, dodaje cynamon, kardamon i delikatnie słodzę. Całość miksuje blenderem, żeby mleko się spieniło i całość połączyła. Cedzę przez sitko, do wysokiej szklanki wlewam zmiksowaną miksturę, do tego espresso. Całość dekoruje bitą śmietaną i cynamonem.
