Jakie potrawy przyrządzić na urodziny?
Jakie potrawy przyrządzić na urodziny? Co zaserwować gościom, gdy organizuję urodziny? Znacie jakieś ciekawe pomysły na dobre potrawy? Co ugotować na imprezę urodzinową? Co zrobić na ciepło, a jakie zimne przekąski zrobić?
2 Odpowiedzi
Wszystko zależy na ile osób i o jakim charakterze to spotkanie ??? Czy bardziej eleganckie czy bardziej na luzie ze znajomymi 🙂
Na takie bardziej luźne przyjęcie polecam więcej przekąsek na zimno. Robiłam już wiele spotkań i przyjęć i to zawsze jakoś sprawdzało się najlepiej. Warto też podpytać gości czy są bardziej mięsni czy roślinni, bo to różnie bywa. Czy lubią słodycze i owoce. Te odpowiedzi pomogą stworzyć listę. Ja mam taką kuzynkę co zero słodkiego tylko na wytrawnie więc wtedy wiem na co bardziej postawić.
Fajną i szybką przekąską są tortille pokrojone na mniejsze. Można je nadziewać na wiele sposób. Sałatki różnego rodzaju. Koreczki, wege lub mięsne. U mnie zawsze tez fajnie się sprawdzała deska serów z winogronem i jakieś kabanoski do tego. To fajna przekąska na ząb jak to się mówi. I jajka, na każdy sposób, czy tylko z majonezem, czy faszerowane, no to zawsze schodzi.
Jeśli chodzi o dania na ciepło to jeśli to wieczorne przyjęcie to polecam jakąś fajną zupę np. krem z grzankami, albo meksykańska. Dla bardziej tradycyjnych osób to barszczyk czerwony i dodatki. Jeśli w porze obiadowej to można dać jakieś dwa dania. Ja mam wielbicieli kuchni włoskiej więc lubię ten kierunek czyli spaghetti, czasem piekę pizze, albo focaccie.
Ostatnio robiłam tez takie przyjęcie dla znajomych, gdzie tematyka jedzenia była określona z góry. To fajny pomysł i goście byli zachwyceni. Tematem przewodnim była już wspomniana kuchnia włoska, bo uwielbiamy Włochy. Dania były typowo włoskie na tyle ile się dało. Były dania słone, ale też pojawiły się słodycze, typowo włoskie.
Pomysłów jest wiele. Warto sobie zaplanować wszystko wcześniej, przemyśleć co ile zajmie czasu, ja osobiście lubię robić dania, które można zrobić troszkę wcześniej, żeby mieć na koniec chwilę dla siebie bo przed przyjęciem to zawsze jest dużo pracy.
Ach, kochanie, na urodziny zawsze robię kotlety schabowe – to się każdemu podoba, ale czasem zaskakuję gości pieczonym kurczakiem z ziołami albo gulaszem, bo to się długo trzyma ciepłe. Na zimno przygotowuję sałatkę jarzynową, śledzie pod pierzynką i kanapeczki z pastą jajeczną – zawsze idą na pniu!
Nie zapomnij o chłodniku z botwinki albo żurku – lato czy zima, zawsze smakuje. Z ciepłych przekąsek polecam krokiety z kapustą i grzybami albo pierogi ruskie – można zrobić wcześniej i tylko podgrzać.
Na słodko zawsze tort urodzinowy, ale dodaję jeszcze sernik albo makowiec, bo niektórzy wolą tradycyjne ciasta. Pamiętaj o napojach – kompot z owoców i herbata, a dla dorosłych może być i coś mocniejszego.
Najważniejsze to wszystko przygotować dzień wcześniej, żebyś miała czas dla gości, a nie tylko stała przy garnkach. I zawsze zrób więcej niż myślisz, że trzeba – lepiej zostanie niż zabraknie!
